indique une action possible dans l'écran en cours, pour connaître la fonction qui y est attachée il suffit de stationner dessus avec le curseur de la souris afin que le texte de commentaire soit affiché comme sur cette image : 
La mise en route de la commande de repas nécessite les étapes préalables suivantes:
Toutes les codes utilisés dans Coreli sont courts afin de faciliter la lecture sur les terminaux de petite dimension, néanmoins des adaptations sont faites site par site afin d'intégrer l'existant. Cela concerne aussi bien les admissions que les éventuelles codifications diététiques existantes. Esylog propose aussi la récupération de données déjà saisies au sein d'autres logiciels. Coreli utilise les notions de chambres, unités de soins et secteurs. Ce sont les chambres qui sont éventuellement affectées aux terminaux, ainsi il n'y a aucune contrainte particulière pour organiser des tournées au travers des différentes unités de soins.
La codification géographique concerne les tables établissement, secteurs, unités de soins, chambres.
La codification comptable concerne les types de convives.
La codification de la production inclue les notions d'ateliers, d'attributs, de portions et de services de repas, plats.
La codification diététiques comprend le choix des régimes, non goûts, portions, attributs, la saisie des compatibilités des plats avec les régimes choisis combinés éventuellement avec les attributs.
Cette phase de saisie des données permanentes est suivie par la mise en place de la carte fixe puis d'un cycle de menus journaliers, cette phase est particulièrement importante dans le cas où l'on utilise la génération automatique des repas qui attribue à chaque patient le premier choix en fonction de son régime.
Toutes ces étapes achevées, la gestion journalière sera grandement simplifiée et chaque patient pourra disposer d'un repas "j'ai bien dans mon assiette ce que j'ai demandé et qui m'a été autorisé". Le temps nécessaire à cet mise en place est de quelques jours de saisie si les choix diététiques ont été déjà arrêtés auparavant.
En suivant les quelques indications ci-dessous vous serez très vite familiarisés avec CORELI.
Cette petite flèche indique une action possible dans l'écran en cours, pour connaître la fonction qui y est attachée il suffit de stationner dessus avec le curseur de la souris afin que le texte de commentaire soit affiché comme sur cette image :
Ces flèches sont pour la plus part à gauche d'un élément de tableau qui donne déjà une indication sur la fonction associée. La fonction est activée par simple clic comme un lien internet habituel. Les principales fonctions rencontrées sont :
De nombreux traitements ou saisies de données nécessitent le choix d'une date, cela passe par l'utilisation du calendrier, il faut bien respecter l'ordre de manipulation suivant:
Un lien ou une action appelle une nouvelle page qui remplace la page en cours ou bien qui est activée au sein d'une nouvelle fenêtre. Il est important de s'habituer à distinguer ces deux cas, car cela facilite grandement l'utilisation courante du système. En effet il est possible de garder la fenêtre du menu principal de CORELI ouverte en dessous de toutes les autres fenêtres afin de le retrouver systématiquement après une saisie ou une impression dont on fermera simplement la fenêtre indépendante. De la même façon dans la saisie des commandes, il sera utile de conserver la fenêtre de choix du patient en dessous de la saisie de la commande elle même, pour choisir facilement un nouveau patient ( dans ce cas trois fenêtres indépendantes superposées). A contrario si la fenêtre en cours masque une fenêtre que l'on souhaite revoir il suffira de faire page précédente une ou plusieurs fois dans le navigateur pour revisiter l'information. ( Alt flèche gauche et Alt flèche droite dans Internet Explorer)
Les impressions disponibles sont de deux types
Au sein d'une base de données on intitule "données permanentes" les éléments qui varient très peu, ce sont les codifications à mettre en place avant l'utilisation courante du programme.
Comme toutes les autres données de Coreli, elles sont structurées, c'est à dire que le programme assure la cohérence des informations, et vous informe éventuellement de son refus de supprimer ou de modifier une information en cours d'utilisation.
Trois actions sont possibles pour la saisie des données permanentes présentées sous forme de listes comprenant code et libellé:
ajout d'une nouvel enregistrement, il faut saisir code et libellé dans la dernière ligne vierge présentée et activer le lien de cette ligne
suppression d'un enregistrement en activant le lien de la ligne correspondante
modification des libellés, saisissez d'abord les changements puis activez le lien intitulé "valider les modifications de libellés"
Dans tous les cas, le programme renvoie le feedback de votre demande de modifications, si votre modification n'est pas prise en compte ce peut être en raison de
Dans la saisie des codes chambres et lits, vous devez choisir aussi un secteur et une unité de soins dans les listes déroulantes.
La bonne saisie des familles de plats est particulièrement importante pour la constitution automatique des repas.
4. Saisie des plats et de leur compatibilité
Elle suppose la saisie préalable des familles de plats, ateliers, régimes, attributs.
L'utilisateur dispose dans une première page de trois fonctions:
Ensuite une page contient l'entête de la fiche plat ainsi que les enregistrements de compatibilité avec les régimes. Il est important de noter qu'il est possible d'utiliser un attribut complémentaire afin de rendre compatible un plat avec certains régimes. Cet attribut sera utilisé pour l'état récapitulatif de fabrication.
Elle suppose la saisie préalable des fiches plats et de leur compatibilité. Le numéro d'ordre du plat dans le menu détermine sa priorité pour la constitution automatique des commandes, ainsi que l'ordre de présentation dans les modules de saisie.
L'utilisateur doit saisir directement le code de chaque plat, il est donc conseillé d'ouvrir dans une fenêtre adjacente le module de saisie des plats. Lorsque la saisie de la carte fixe et la saisie d'un cycle de menus est terminée, il est possible d'utiliser la fonction copie de cycle: cette fonction permet de recopier par service jusqu'à cent jours. ( Le programme vérifie la cohérence date source,date cible et nombre de jours à recopier)
Les déclinaisons par régime présentent pour chaque régime de la table des données permanentes la liste des plats compatibles avec le menu demandé.
Qu'on utilise un terminal portable ou bien le module intranet, le principe de saisie est identique. L'avantage du terminal c'est qu'il lui est donné au départ la liste des lits qui lui sont réservés ainsi que la liste des services à traiter, dans le module intranet cette préparation est faite dans l'écran de choix suivant:
L'utilisateur doit indiquer le jour de départ à l'aide du calendrier, de un à cinq services maximum, le nombre de jours à traiter, le lit de départ. Alimenté de ces informations le programme effectuera un parcours des commandes LITS-JOUR(S)-SERVICE(S).C'est à dire qu'il traitera pour un lit donné, jour par jour, tous les services demandés avant de passer au lit suivant. Si au contraire on souhaite effectuer une correction de quelques commandes qui ne sont pas en séquence au sein d'un même service de repas, on conservera en fenêtre adjacente la page de choix ci-dessus pour effectuer un accès direct.
Dans la saisie des commandes le choix du régime détermine les plats possibles au sein du menu ou bien au sein de la carte fixe - il est néanmoins possible de "forcer" la saisie de certains plats en utilisant éventuellement un attribut complémentaire qui figurera sur la fiche plateau et qui sera utilisé pour l'état de fabrication. A ce stade la notion d'attribut a été utilisée à trois niveau:
Pour introduire un plat dans la commande il suffit de cliquer sur la cellule code plat de la ligne souhaitée du menu ou de la carte fixe qui sera alors recopiée dans le zone vierge réservée à cet effet. Un simple clic dans la cellule code_plat d'une ligne de commande vierge ou non recopiera alors la valeur demandée. N'oubliez pas de valider la commande ce qui validera l'ensemble des informations de la commande. Un double clic dans cellule code plat d'une ligne de commande efface cette ligne. L'action "effacer la commande" permet de supprimer les lignes et éventuellement l'entête.
Le module de changement de lit permet de réaliser rapidement les changement de lits qui vont concerner un ou plusieurs services de repas.
Le plat intitulé "petit déjeuner de la veille" est une astuce destinée à accélérer la saisie des commandes.
La génération des commandes est de trois types: